西岡醤油・六代目作右衛門日記

伊万里のねぎで有名な「グリーンファーム」さんこと前田さんがこの度「伊万里のねぎ」を使った新商品を開発されました。
その名も「ねぎ名人前田さんの伊万里・香ねぎ塩」です。３種類あります。前田さんが作ったねぎと唐津の「一の塩」で作ってあるそうです。

おしゃれな化粧箱におしゃれなビン、そして今までになかったこの奇抜なアイデアすばらしいですね！






ステーキにほんの少しかけるだけのシンプルな使い方です。ほんのりねぎの香りがします。そして塩かどのとれた、まるみのある塩辛さが味を引き立てます。お肉以外にてんぷらにも合いそうです。おにぎりや、お好み焼き等にいいかもね・・・