西岡醤油・六代目作右衛門日記

一見醤油のように見えますが、これは今開発中の「みそだれ」
なんです。今日は時間があったので作りました。試作品4号です。まだまだ商品として登場するまでには時間がかかりそうです。ちょっと辛口で、とんかつ、なすび、チャーハン等いろいろ使える万能タイプにしたいと思っています。みそだれを使えば焼肉にもいいし、魚にもいいかなとかいろいろ考えますね。できるまでにはいろんな苦労がありますが、作りたいという願いとか強い思いがあれば必ずどこかにヒントが隠れているもんですね。がんばろーーっと！
みそだれの「ネーミング」を募集します採用された方には。お礼にみそだれをプレゼントいたします。

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